Viele wild wachsende Pflanzen stecken voller Vitamine und gesunder Nährstoffe: Vitamin C in Gänseblümchen, Eiweiß im Löwenzahn und Eisen in der Brennnessel. Leider ist dieses Wissen oft in Vergessenheit geraten. Gemeinsam bestimmen und sammeln wir essbare Wildpflanzen. Anschließend zaubern wir in der Küche des Waldforums ein buntes Wald- und Wiesenmenü und genießen die gesunden Köstlichkeiten aus der Natur.
Bitte an waldfeste Kleidung und eigene Verpflegung denken!

Leitung: Dr. Stefanie Bucher-Pekrun (zertifizierte Waldpädagogin)

Anmeldung bis eine Woche vorher im Waldforum Riddagshausen, Ebertallee 44, 38104 Braunschweig, Tel.: 0531 / 707 48-33 oder waldforum@gmx.de
www.waldforum-riddagshausen.de

Der Förderverein Waldforum Riddagshausen e.V arbeitet in Kooperation mit dem Walderlebniszentrum Waldforum Riddagshausen der Niedersächsischen Landesforsten und wird unterstützt von der Bürgerstiftung Braunschweig, der Maue-Stiftung, Thönebe-Stiftung und der Öffentlichen Versicherung Braunschweig.